3 juin 2012
Restaurant de l'hôtel Heritage (Cognac, Poitou-Charente)
Cuisine traditionnelle La cuisine de ce restaurant est à l'image du lieu, haute en couleur! Du vert, du rouge et du jaune pour l'entrée : bulle de tartare de légumes et rillettes de cabillaud, espuma au curry Du orange et du violet pour le plat : poisson,...