Restaurant de l'hôtel Heritage (Cognac, Poitou-Charente)

Cuisine traditionnelle

La cuisine de ce restaurant est à l'image du lieu, haute en couleur!

• Du vert, du rouge et du jaune pour l'entrée : bulle de tartare de légumes et rillettes de cabillaud, espuma au curry

• Du orange et du violet pour le plat : poisson, quiche potiron et écrasée de vitelotte, crème fumée

Les saveurs sont raffinées et originales. C'est un plaisir autant visuel que gustatif.

Menu entrée+plat = 16,80€

http://www.hheritage.com/restaurant-cognac/

Hôtel Restaurant Héritage

25 rue d'Angoulême

16100 Cognac

Tél. : 05 45 82 01