Cuisine traditionnelle
 
La cuisine de ce restaurant est à l'image du lieu, haute en couleur!
 
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  • Du vert, du rouge et du jaune pour l'entrée : bulle de tartare de légumes et rillettes de cabillaud, espuma au curry
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  • Du orange et du violet pour le plat : poisson, quiche potiron et écrasée de vitelotte, crème fumée
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Les saveurs sont raffinées et originales. C'est un plaisir autant visuel que gustatif.
Menu entrée+plat = 16,80€
Hôtel Restaurant Héritage
25 rue d'Angoulême
16100 Cognac
Tél. : 05 45 82 01