Produits du terroir, épicerie fine, gourmandises

08 mai 2014

Les gaufrettes mâconnaises

Il s'agit de fines gaufres roulées et croustillantes.  Nous avons découvert ce produit du terroir dans une pâtisserie de Mâcon assez réputée car très ancienne. La patronne nous a même proposé d'en déguster une, avant d'acheter.  Pour découvrir la recette et les fabriquer vous même c'est par ici. Pour en acheter : Pâtisserie Poissonnet - 54 rue Victor Hugo 71000 Mâcon  
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01 mai 2014

Le Hameau Duboeuf : une découverte de la vigne et du vin pour toute la famille (Soâne-et-Loire, Bourgogne)

Au pays du Beaujolais, nous cherchions un moyen de déguster les vins locaux. Nous sommes plutôt du genre à aller chez un petit producteur authentique mais avec un petit bonhomme de 14 mois, les choses se compliquent un peu...  Il y a quelques jours nous avons fait une dégustation à Chambolles Musigny chez un producteur et ça ressemblait plutôt à ça : "Non, non, petit coeur arrête de creuser un cratère par terre dans la cave !", "petit coeur vient ici, (et me voilà en train de tirer petit coeur de dessous une barrique !) ou... [Lire la suite]
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01 mai 2014

La Maison du Charolais : un lieu ludique et pédagogique dédié à la vache couleur sable (Charolles, Bourgogne)

Il pleut ! Nous sommes à la recherche d'une activité à l'abri des aléas de la météo. La Maison du Charolais répond au critère "trouver un endroit à l'abri, où l'on apprend quelque chose d'intéressant sur la région". Je m'attendais plutôt à un musée intéressant mais un peu "ringard", type éco-musée, avec des panneaux pleins de textes et des vitrines où il aurait fallu faire preuve d'imagination pour occuper notre petit bonhomme. Et bien non pas du tout ! Ce musée du Charolais est vraiment très bien fait. La Maison du Charolais... [Lire la suite]
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05 septembre 2013

Maison de la noisette (Lot-et-Garonne, Aquitaine)

  Quand on pense "Sud-ouest", on pense toujours foie gras mais on a tord, ce coin de France réserve bien d'autres délices à nos papilles. Et oui, il y a aussi des noisettes dans le Sud ouest! Pour en savoir plus, rendez-vous à la Maison de la Noisette où les producteurs Régine et Claude proposent aux visiteurs de partir à la découverte de la culture, de la récolte et de la transformation des noisettes grâce à une visite commentée, un petit musée pédagogique et un film sans oublier l'incontournable dégustation! Vous ne saurez... [Lire la suite]