gaufrette mâconnaise

Il s'agit de fines gaufres roulées et croustillantes. 

Nous avons découvert ce produit du terroir dans une pâtisserie de Mâcon assez réputée car très ancienne.

La patronne nous a même proposé d'en déguster une, avant d'acheter. 

  • Pour découvrir la recette et les fabriquer vous même c'est par ici.
  • Pour en acheter : Pâtisserie Poissonnet - 54 rue Victor Hugo 71000 Mâcon